簡単電子レンジで作れる和菓子 鳥居満智栄の和菓子日和 小金井 「デコ和菓子」「季節の和菓子」認定講座開講

仙台で和菓子

旅行に行ったら、やはり地元の和菓子屋さんを訪ねたいですよね。今回、時間がない中、何とかよることができ、まったり、落ち着いた気分を味わうことができました。古くからあるお店らしく、たたずまいも素敵、火鉢があり、机から味かあり、全てがマッチしています。そばじょうよ饅頭をいただきました。お抹茶もとてもおいしかったです。
賣茶翁 売茶翁 ばいさおう 　電話も載せてなく凛とした姿勢を感じます。

自由大学

TOMIYA自由大学 で、和菓子体験レッスンをしてきました。たくさんのかわいい笑顔に出会えて、楽しい時間が流れて行きました。参加してくださった皆様、ありがとうございます。富谷は、十三夜の月にまつわる由来から、きたそうです。それにちなんだ特製鍋を頂きました。１３種の具材が入って、なんと大吟醸粕の入った、体温まるおいしいお鍋。ここでしか味わえない貴重な物。今回のお仕事で、たくさんのおいしい物を食べさせていただき、幸せなひとっ旅でしたぁ。１３夜の月にみたてた大根。わざわざくちなしで色付けをしたそうです。こういうちょっとしたアイデア、必要ですよね。

ハーブティー体験

いつもお世話になっている、井上園さんの体験教室に、最近参加してきました。年２回、いろんな催しを開催しています。いつも、とても内容の充実したよい企画が多く、人気もあるので、なかなか当選できません。緑茶にハーブを自分でブレンドして、新しい緑茶の世界を味わうというもの。全てに行き届いたししつらえ、素敵です。

富谷町 TOMIYA自由大学

富谷町は、「あったか富谷」を町つくりのテーマにして、もっともっと暮らしやすい、ゆたかな町をめざして、いろんな取り組みをしています。な・な・なんと、その中に、私の「恋する和菓子」もお役に立てる機会をいただきました。１１月２６日和菓子体験をこの富谷町で開催します。親子で、１日楽しんでもらえたら嬉しいなぁ～。
TOMIYA自由大学開校式
なでしこジャパンにあやかって、なでしこの和菓子を作ります。映画エクレールの撮影場所でもあった富谷町（とみやまち）
TOMIYA自由大学では、お菓子をテーマにいろいろアクションを起すそうです。
お菓子は人をやさしくするから。和菓子が身近になって、お家の自慢和菓子になったらいいなぁと、思います。

どらやき

１１月のお教室は、どら焼きです。焼き鏝も用意して、お店で売られているような出来上がりになります。お家でどら焼きが作れるなんて、驚きですよ。