和菓子教室

夏になったら、やっぱり家族集まって、スイカをほおばりたいですよね。私の夏の思い出は、こんな光景です。アンネルネ　マチエルの和菓子教室上級者クラスでは、練りきりでスイカを作ります。２重３重に練りきりを包みます。鳥居流！中餡には、ドライフランボワーズを入れて、少し甘酸っぱくちょっとした触感があります。人気の練りきりです。作り方は、「季節を遊ぶ　ねりきり和菓子」に載っています。是非作ってみてください〜！